HelpDiet
Os controles de segurança dos alimentos da cozinha, sem planilha de papel
O HelpDiet troca as planilhas de papel da cozinha por registros digitais, organizados por unidade, prontos para mostrar na fiscalização e fáceis de acompanhar à distância.
- Navegador
Funciona no navegador do computador, do tablet e do celular, sem instalar nada.
Quando o controle da cozinha está no papel
A planilha de papel molha, se perde e fica pela metade. Quando a fiscalização pede os registros, eles estão espalhados, e quem responde por várias cozinhas não consegue ver como cada uma está.
O HelpDiet reúne os controles de boas práticas num sistema só. A equipe registra no dia a dia, o sistema destaca o que saiu da faixa e cada planilha vira um PDF na hora.
O que o HelpDiet faz
Temperatura com cor
Nas leituras das 10h e das 16h, cada temperatura ganha uma cor: verde dentro da faixa, amarelo até 2 °C fora e vermelho além disso. O status do equipamento e a ação corretiva ficam no mesmo registro.
Validades sob controle
Lista de produtos a vencer e vencidos, com registro do que foi usado ou descartado, além de listas próprias de produtos notificados ao fornecedor e devolvidos.
Relatórios de gestão
Nove relatórios em PDF e em planilha, além do relatório de descartes, para acompanhar a cozinha ao longo do mês.
Visão da rede
A área gerencial resume os últimos 30 dias e mostra um cartão por unidade, em verde, amarelo ou vermelho, para saber onde olhar primeiro.
26 planilhas de boas práticas
Temperatura de equipamentos, recebimento de matéria-prima, higienização, resfriamento, reaquecimento, óleo de fritura, teor de cloro, controle de pragas, resíduos e outras. Cada uma gera um PDF com os registros.
Serviços com prazo
Dedetização, limpeza da caixa d'água, troca de filtro, caixa de gordura e ar-condicionado avisam antes de vencer.
Equipe com papéis
Administrador, nutricionista, colaborador e auditor, que só consulta. Cada registro guarda quem lançou e quem editou.
Indicadores para o Hotel em Dia
Se a rede também usa o Hotel em Dia, a empresa pode autorizar o envio dos indicadores de segurança dos alimentos para o painel de cada hotel. Só vão números agregados.
Para quem é o HelpDiet
Cozinhas profissionais
De uma unidade ou de uma rede, como as cozinhas de hotéis.
Nutricionistas
Acompanham os registros e mantêm os controles de boas práticas em dia.
Colaboradores
Fazem os lançamentos do dia a dia pelo celular, pelo tablet ou pelo computador.
Gestores e auditores
O gestor vê todas as unidades num painel; o auditor consulta os registros sem alterar nada.
Onde funciona
- Navegador
Funciona no navegador do computador, do tablet e do celular, sem instalar nada.
Dúvidas sobre o HelpDiet
Preciso instalar algum programa?
Não. O HelpDiet funciona no navegador do computador, do tablet ou do celular.
Serve para uma cozinha só?
Sim. Atende uma unidade ou uma rede inteira: cada unidade tem a sua equipe e o administrador acompanha todas.
Como apresento os registros na fiscalização?
Cada planilha gera um PDF com os registros, com o logo da rede.
O HelpDiet substitui a nutricionista?
Não. Ele ajuda a manter os registros de boas práticas em dia. O Manual de Boas Práticas e a responsabilidade técnica continuam com a nutricionista.
O que é compartilhado com o Hotel em Dia?
Só números agregados, e apenas quando a empresa autoriza. Nomes de pessoas e registros individuais não saem do HelpDiet.
Como é a cobrança?
Mensal, por boleto com Pix, e cada pagamento tem nota fiscal.
Conheça o HelpDiet de perto
No site do HelpDiet você encontra mais detalhes e o caminho para começar.
Outros produtos da HelpFlux
Hotel em DiaDocumentos, auditorias e ações de cada hotel da rede num painel só
HelpCheckA visita técnica do consultor de alimentos, do checklist ao relatório, sem papel
NutriiiO consultório de nutrição inteiro num lugar só
TreinaEduTreinamentos obrigatórios e NRs em dia, com certificado que se confere pela internet
BeautyMetricsQuanto sobra, de verdade, de cada serviço do salão
KaneanProblemas da rua registrados com foto e acompanhados até a solução